Biscuits aux flocons d'avoine à la cannelle

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04 octobre 2005

Biscuits aux flocons d'avoine à la cannelle

Ingrédients :

1 tasse de floncons d'avoine mixés grossièrement
1/2 tasse de raisin secs
1/2 tasse de noix hachées
1 oeuf
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de lait
1/3 de tasse de beurre(ou margarine)
1 tasse 1/2 de farine
1 cc de levure ( ou de bicarbonate de soude)
1 pincée de sel, 1cc de cannelle

Préchauffez le four à 190°c (T6)
Dans un grand bol le beurre, la cassonade, et l'oeuf. Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Tamisez la farine, la levure, la canelle et le sel et incorporez le tout à l'aide d'une cuillère en bois.
Sans cessez de mélanger ajouter le lait, puis les flocons d'avoine, les raisins secs, les noix. Mélangez bien.
Déposez une cuillère à soupe de pâte sur une plaque non graissée et faire cuire 10-12 minutes.
Laissez refroidir et déguster (mamamia que ça sent bon !!!)

Par contre je les ai mis dans une boite en métal comme c'est conseiller pour tous les biscuits mais ils sont devenus mous (?!)

Posté par Bouquetdebamboo à 09:49 - A table ! - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Trop sympa cette recette. J'en veux !

Alors au fond de ta boîte à biscuit, tu mets un sopalin plié et une bouchon de médicament style Doliprane, ça aspire l'humidité.

Et pour redonner un coup de sec à tes biscuits, une minute au micro ondes th maxi.

Mais ils ont le temps de ramollir tes biscuits parce que chez moi....

Posté par poesie, 04 octobre 2005 à 10:19

Moi j'ai la grosse flemme de cuisiner, chais pas c'que j'ai... pourtant, ça me fait envie quand je vois ce que tu fais...

PS: tu viens plus me voir, tu boudes?

Posté par Lalyrose, 04 octobre 2005 à 12:59

oh la la!Tu va me faire grossir avec toutes ces bonnes recettes que tu donnes ;)

Posté par lulaby, 04 octobre 2005 à 15:18

C'est super ! — attention, raisonnement complètement égoïste — justement je me demandais quoi faire avec mes flocons d'avoine ! Reste plus qu'à trouver quoi mettre à la place du raisin sec (peut-être des frais, tout simplement ?) et des noix (des noisettes ?)... Peut-être avec une pomme coupée en dés ?
Bouquet, je te vénère ! (voui, voui, rien que ça, mais c'est amplement mérité)

Posté par Liliouchka, 04 octobre 2005 à 17:28

oh bah merci pour tous les compliments :)
bah voui ils ont le temps de ramollir parce que je fais quand mm un peu ( g bien di un peu) attention à ce que je mange et surtout parce que j'ai très (trop !!!)rarement l'occasion de gouter, semaine= boulot, week end= déjeuner trop tard et plu de place pour le gouter LOL
Lilouchka tu opeu adapté la recette comme tu le souhaite moi c ce que je fais tt le temps ;)
ma laly : non je te boudes pas je vien te voir tous les jours ;)

Posté par Bouquetdebamboo, 04 octobre 2005 à 19:02