18 mai 2006
Pain à la banane et au miel
Et un nouveau pain un !
Vendredi dernier, en rentrant du concert d'Olivia Ruiz et malgré l'heure tardive j'ai préparer ma MAP pour que nous ayons un bon pain tout chaud en nous reveillant.
Ayant enfin reçu mon livre de recettes pour map j'ai testé une nouvelle recette, idéale pour le ptit déj', le pain à la banane et au miel.
Ingrédients :
400 gr de farine de blé (j'ai mis moitié blanche moitié complète)
1 cc 1/2 de levure séche (moi c'est du levain)
1 cc de sucre brun
1 cc de lait en poudre
1cs de levure en poudre (bicarbonate pour moi)
1 pincée de cannelle
30 gr de beurre (huile d'olive pour moi)
2 cc de miel
150 gr de bananes écrasées
30 gr de graines de tournesol (pas mis)
30 gr de morceaux de bananes séchées (pas mis)
130 ml d'eau
Programme pain normal
Comme d'hab' j'ai mélangé tous les ingrédients liquides entre eux et les ingrédients solides à part. J'ai écrasé les bananes directement avec le miel et hop le tout dans la machine !
A 9h nous avions un délicieux pain qui sentait terriblement bon.
Le goût du miel et de la banane est très discret, la texture est celle d'un pain complet. Nous l'avons dégusté avec de la confiture de rhubarbe caramélisée pour moi et du nutella pour mes zamours. Tr-=ès très très bon !!!!
Et vous avez vu cette belle couleur ?
Commentaires
je vais jamais arriver à perdre du poids moi !!! arf !
d'ici la fin du week end j'y aurai goûté!
Ca a l'air vraiment succulent!
hihi :)
Peux-tu nous dire - quand tu fais un pain - quel est son poids ?
merci Bouquet
poids du pain
Ma machine propose 2 poids de pain, un à 750g et un entre 1000 et 1300 gr. Je fais généralement des pains de 750 gr
Oui mai
75O g c'est le poids avant ou après cuisson ?
après cuisson
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