11 mars 2007
Pain jogging
AAAh ça faisait longetmps que je ne vous avais pas proposé une recette de pain ! Non pas que je n'utilise plus ma MAP bien au contraire, je l'utilise très régulièrement mais souvent avec les mêmes recettes ou en cas de grosses grosses flèmme de préparation toute prête.
Mais cette semaine j'avais envie de changer et j'ai testé :
Le pain Jogging
Ingrédients
1 cc 1/ de levure sèche (levain pour moi)
400 gr de farine de blé
80 gr de farine de seigle
2 CS de sucre
1 CC 1/2 de sel
1 pincée de gingembre en poudre
30 gr de beurre fondu
150 gr de yaourt maigre
150 ml d'eau
Programme : pain normal
Le pain jogging est un pain non bourratif donc très digeste et son nom vient sans doute de ce que les sportifs l'apprécient même avant leur compétitions pour ces propriétés.
Le beurre peut être remplacer par de la margarine végétale légère.
Je le trouve très bon, un petit goût légèrement brioché.
Commentaires
merci pour la recette ...je ne la connaissais pas celle-là ..
En ce moment , je fais tourner ma MAP , elle nous fait un pain de campagne pour ce soir . miam .
Ca doit être assez light avec la margarine , en tout cas c'est appétissant!
je ferai bien un essai aussi!
Miammmmmm! Merci pour la recette!
hum ça a l'air bon pour le matin au petit dej
parfait
je.viens.juste.de.commencer.un.pain.à.la.farine.bio.et.je.recherchais.un.petit.+.et.ben.voila.merci.pour.ce.pain.à.part.la.farine.de.seigle.tout.y.est.miam.j'ai.hâte.de.le.goûter
Isabulle
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