10 janvier 2008
Littérature Indienne
Mon amour pour l'Inde, que je connais pourtant à peine, passe par ses saveurs, ses senteurs, ses couleurs alors pourquoi ne pas aller voir d'un peu plus près sa litterature ?
J'ai ainsi commandé deux ouvrages.
La colère des Aubergines de Bulbul Sharma
Présentation de l'éditeur : Qui meurt dîne, La Colère des aubergines, Folie de champignons, Festin pour un homme mort... : quelques titres de ces récits donnent un avant-goût de leur saveur. Les histoires racontées, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie. Mais les véritables héroïnes sont ces recettes qu'il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d'aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.
Mon avis : des récits culinaires sur l'Inde ?! forcèment j'ai foncé ! Forcément ça allait me plaire, forcément je me suis jetter dessus pour le dévorer mais....
Mais j'ai quand même été un peu surprise. Je m'attendais à un récit gourmand et joyeux, hors certains récit sont plutôt cynique ou teintés de mélancolie.
Cela n'a heureusement rien enlever à l'intérieur que j'ai porté à ce livre où les femmes sont mises à l'honneur. Ce sont en effet essentiellement des
histoires de femmes que nous livre cet ouvrage : la
grand-mère qui veille jalousement sur ses pickles, les familles qui se
livrent une concurrence sans merci pour faire étalage de bonne chère le
jour du mariage de leurs enfants, la cousine laissée pour compte et
ballotée dans toute la famille mais qui refuse cependant
l'émancipation, la femme et ses deux amants...
Douzes nouvelles qui sont autant de scène de la vie quotidienne
en Inde aujourd'hui.
Le dépaysement est total.
A noter : chaque histoire
se clôt sur une ou plusieurs recettes typiquement indiennes qui mettent l'eau à la bouche.
La maîtresse des épices de Chitra-Banerjee Divakaruni
Présentation de l'éditeur : Pour les familiers qui fréquentent le lieu clos et magique de son épicerie, Tilo est maîtresse dans l'art ancestral des épices. Elle a reçu ce savoir de " Première Mère " sur une île secrète de sa terre natale, l'Inde, au prix de l'obéissance à des règles strictes et dans le respect du service et de la dévotion : elle possède le don de faire chanter les épices, mais aussi de guérir comme une véritable thérapeute. C'est ainsi que, dans ce quartier d'immigrés d'Oakland en Californie, elle se penche humblement, secrètement, sur les malheurs de ses clients. Elle pratique les mélanges et les incantations, cherche pour chacun l'épice-racine, clef intime qui restaure l'équilibre du corps et de l'âme. Mais Tilo, au cœur généreux et plein de compassion, violera un à un les interdits, dont celui de l'amour, au risque de remettre en cause ses pouvoirs. Dans une prose imagée de conteuse, C. B. Divakaruni dose et brasse odeurs et saveurs en une composition magistralement pimentée, nous initiant à la sagesse des épices maniés comme une discipline pour soulager la détresse et servir les forces de vie.
Mon avis : J'ai tout d'abord été légèrement dérouté par la narration, ses aller-retours entre passé et présent puis je me suis laisser enivrée par les épices, envoutée par la magie et les incantations.
Je me suis attachée à chacun des personnages, à leurs histoires toutes si émouvantes mais reliée par Tilo et sa boutique. Je me suis laissé charmer par le personnage complexe de Tilo, ses doutes, ses craintes.
Dans une écriture riche de sagesse, de poésie, de douceur et de clairvoyance qui nous transporte dans la culture indienne, sa cuisine, ses odeurs mais aussi sa spiritualité.
Un vrai conte moderne où se mèlent amour, recherche de soi, partage et intégration.
Commentaires
quand tu aimes c'est à fond... fait toi plaisir et continue à découvrir les lieux que tu aimes que ce soit au travers de leur cuisine ou de leur littérature ;D
Je suis toujours ravie de découvrir pleins de choses a travers toi!!!!
Biz**
ELo
J'ai la colère des aubergines, et je l'ai adoré ce livre! tellement que je relisais souvent les recettes pour savoir lesquelles j'allais tenter. Je les ai presque toutes faites, et elles sont dignes des meilleurs resto indiens. Et je suis fan, c'est dire!
C'est vrai que les recettes sont très appéticantes :)
J'avais entendu parler de "la colère des aubergines" mais pas du second livre. Ils m'ont l'air bien tous les deux & je pense que je devrais les lire cet été si j'ai un peu de temps!
J'ai bien aimé la maitresse des épices, connais-tu ce livre: http://pourtouteslesaig.canalblog.com/archives/2007/11/19/6940802.html#comments j'ai adoré
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