31 mars 2008
Tamago Yaki Makis
Et une nouvelle garniture pour les makis une !
Il s'agit cette fois-ci d'une omelette japonaise ou Tamago Yaki.
Pour la réaliser il suffit de mélanger 2 oeufs, 1/2 cc dashi et 1 cc de Mirin (ou de sucre). Le plus délicat étant de faire cuire l'omelette en la roulant sur elle même comme montré ici.
Pour le reste on fait comme d'habitude. Riz cuit froid + vinaigre de riz + sucre en poudre. On étale sur une feuille de nori puis on place la garniture et roule ma poule !
Encore une fois j'ai utilisé du riz complet. Pour la garniture il s'agit ici de feuilles de salades, de quelques batonnets d'omelette japonaise et de lamelles de hareng fumé (complétement facultatif mais il fallait le finir!)
Et voilà le résultat :
yum yum !
29 mars 2008
Gastro'o bento
Moi qui me ventait de ne rien avoir chopé de l'hiver il faut que le printemps arrive pour que je me retrouve plaqué au sol par une viline gastro ! pffff !
Du coup mon unique bento de la semaine n'avait vraiment rien de folichon !
- Riz complet avec des graines de sésames (quand même, pour faire moins fade)
- Navets cuits vapeur et revenus à la poêle sans huile mais avec un peu d'ail (bah quoi.. c'est antiseptique non?)
- Une banane
- Une pomme
27 mars 2008
Petit haut à smocks
J'en rêvais déjà l'année dernière, j'avais d'ailleurs déjà acheté le fil élastique depuis un bail, mais que voulez-vous, des fois je suis un peu longue à la détente.
Au départ j'avais prévu de me faire une robe à smocks et puis j'ai mal coupé le tissu alors me voilà avec une tunique à smocks, mais peu importe j'en suis déjà fan !!!
Il m'a suffit de suivre ce tuto. Hyper facile, je sens que je vais le décliner à toutes les sauces pour cet été !!!!
Pour ce modèle-ci j'ai utilisé un voile de coton rose à petits pois blancs. Bon j'ai vu un peu juste au niveau du tour de poitrine, je ferais plus grand la prochaine fois.
Blog it express !
Encore un nouveau joujou sur mon blogounet.
Le blog it express, pour vous laisser des petits mots n'importe quand, surtout quand j'ai rien à dire enfait :D
Pour cela rien de plus simple, il suffit de suivre ce tuto.
26 mars 2008
Tarte framboise macaron
Une nouvelle recette adaptée du blog Beau à la bouche que je gardais précieusement pour le repas de pâques.
Tarte framboise-macaron
Une pâte sablée
100g de poudre d’amande + 5 cuillères à soupe
500g de framboises congelées
4 blanc d’œufs
1 pincée de sel
quelques gouttes de colorant rouge liquide (facultatif)
200g de sucre glace
Foncer le moule à tarte avec la pâte sablé, la piquer à la fourchette et la saupoudrer de 5 cuillères à soupe de poudre d’amande. Recouvrir avec les framboises.
Préchauffer le four à 220°C.
Battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajouter le colorant si vous le souhaiter afin de donner une belle couleur rose aux blanc d’œufs. Ajouter ensuite le sucre et le reste de la poudre d’amande. Incorporer délicatement à la spatule. Étaler sur les framboises. Enfourner pour 40 minutes.
Je n'avais pas assez de framboises j'ai donc ajouté quelques fraises fraiches.
C'est simple, rapide et vraiment délicieux !
25 mars 2008
Un nouveau paletot qui me laisse perplexe !
Vous avez du le remarquer je me fais plus rare sur la blogsphère, mes post se font moins régulier. Pour cause : c'est la fin de l'hiver !
La fin de l'hiver est pour moi synonyme de baisse générale de forme. Je n'ai envie de rien, de suis complétement raplapla !
Mais le printemps pointe le bout de son nez (malgré les températures frisquettes et les giboulées) et avec lui un nouvel entrain.
Cela faisait longtemps que je n'avais touché à ma machine à coudre. Ce n'était pas l'envie qui manquait pourtant mais un gros manque de motivation et surtout d'imagination.
C'est finalement lors de l'un de mes insomnies (fréquentes en ce moment) que l'est apparu mon prochain ouvrage ! Un paletot mi saison, avec un col claudine !
Hop, dès le lendemain, j'ai sorti un drap de laine déniché chez emmaus et au boulot !
Voilà le résultat après de longues heures de travail qui me laisse complètement perplexe !
J'ai mixé le modèle Y du livre TOKIMEKU KUROI FUKU et le col d'un patron que m'a donné Sandra.
Au départ il était 10 fois trop grand pour moi, j'ai du pas mal
bidouiller pour le rétrécir.
Comme je le voulais doubler (parce que la
laine ça gratte !) j'ai utilisé du coton fleuri. Je voulais à la base
utiliser du coton blanc à pois noir pour faire plus moderne mais je
n'avais pas assez de tissu. Du coup mon chéri dit que ça fait vieillot :(
Pour le col, là aussi j'ai vu trop grand mais je suis tout de même contente car je n'ai pas trop galéré à l'assembler.
J'avais fait une poche sur le devant puis je l'ai décousue car ça n'allait pas.
Je ne sais pas quoi en penser ! Lorsque je le vois sur ceintre il me plait mais lorsque je l'enfile ça cloche, quelque chose me gêne mais je ne sais pas quoi !
Les boutons peut-être ?
Et vous qu'en dites-vous ?
22 mars 2008
Ma NSP est formidable !
Jeudi dernier j'ai bien cru que noël était en avance !
J'ai reçu un colis de Jena, ma NSP. Elle s'est excusée mille fois du retard avec lesquel elle m'envoyait ce colis mais moi je veux bien attendre 6 mois ou un an si c'est pour être gâtée de la sorte ;)
Et puis après tout il n'y a aucune obligation à s'envoyer des colis tous les moi, c'est selon l'envoi, les moyens et les idées :)
Bref...je vous montre un peu tous les cadeaux. Attention les yeux !
Une carte Shinzi Katoh (mon designer japonais chouchou), une petite poupée vodoo pour lutter contre le mal des transport (j'adore !), THE collier dont je rêve depuis des mois et des mois et qui me passait sou le nez à chaque dois (merciiiii Jena!!!) et un stickers Suicidal.
Des bonbons (devinez qui les a mangé ?), des chooclats (bah quoi ? c'est pâques non?) et un sachet d'épices pour réaliser des crevettes thai (mmmiam !)
Un coupon de tissu que je zieute depuis longtemps (sont pas mimis les kokeshis ?), une bougie hand made, uen tasse bouddha (j'adore ! si j'avais le temps je crois que je m'interesserais de plus près au bouddhisme !), des serviettes tout chocolat et des petites déco de Pâques.
Tout plein de cosmétique hande made (elle est trop forte Jena !!!) : un mascara (oui oui hand made ! la classe !) un gloss nommé Bouquetdebamboo, un gloss de princesse qui sent bon la myrtille, une barre de massage cappucino/noisette, une barre de douche exfoliante à la barbapapa, du blush pour faire des joues de poupées, une ombre à paupières chocolat pailletés, un échantillon de crème sanoflore et des pinceaux.
Un carnet et des cartes de l'illustratice Adolie Day. Je suis fan, c'est magnifique ! Tellement magnifique que je pense encadrer les cartes et en faire un tableau.
Je vous l'avis dis hein ! Pourrie gâtée !
Merci Jena _^^_
19 mars 2008
Confidences d'un gynécologue
" Je suis gynécologue. "" Cette phrase suscite toujours un mélange de curiosité et de fantasmes quand Gérard Salama la prononce. Mais exercer cette profession, ce n'est pas assister, troublé, à un défilé de femmes qui se dénudent. L'auteur (Gérard Salarna est chirurgien gynécologue obstétricien. Il exerce à Paris, en milieu hospitalier et dans le privé) raconte son expérience de professionnel, témoin des joies et des douleurs des femmes de tout âge, médecin, mais aussi confident. Un livre tendre, drôle et sérieux à la fois, qui s'adresse à toutes les femmes, mais aussi aux hommes, qui sauront enfin ce qui se passe vraiment chez le gynéco...
Mon avis : Je l'ai dévoré !
A vrai dire je l'avais acheté pour le lire plus tard, en me disant qu'il serait un parfait ouvrage de vacances mais il était posé là sur ma table de chevet et il m'appelait. Je savais qu'il allait me plaire et je savais que si je mettais le nez dedans je n'arriverais plus à m'en défaire et c'est bel et bien ce qui est arrivé ! Si je m'étais écouté je le lisais en une nuit mais il faut savoir être raisonnable et j'ai besoin de sommeil.
Bref tout ça pour dire que j'ai vraiment adoré ! Le récit du docteur Salama est très pudique. On passe du fou rire (à l'anecdote des paillettes mdrrrr) à l'émotion d'une page à l'autre sans jamais se laisser. Sa vision de la femme est belle ! Si seuleument tous les hommes pouvaient voir les femmes comme lui, aucune femme ne souffrirais dans ce monde.
Tous les sujets sont abordés : la naissance, la place des hommes, le chamboulement provoqué par l'arrivée d'un bébé dans un couple, les petits tracas quotidiens, la stérilité, la jalousie, la douleur....
J'ai découvert avec stupeur que de nombreuses femmes fantasmaient sur leur gynéco (la mienne est une femme ouf !), ce qui provoque des situations parfois concasses ! Heureusement le docteur Salama arrive toujours à s'en sortir avec brio.
Mesdames, lisez ce livre ! vous ne verrez plus jamais votre gynéco de la même façon et puis faites le lire à votre homme, ça ourra aussi lui apprendre des choses ;)
18 mars 2008
Coton à démaquiller lavables
Faute de trouver la motivation pour me remettre à la couture j'ai fait un peu de découpage.
J'utilise toujours mes lingettes lavables mais j'avais un bout de polaire qui trainait et qui, vu ses dimensions n'allait pas me servir à grand chose.
Je l'ai donc découpé en plusieurs ronds qui me serviront de coton à démaquiller.
Le polaire est une matière idéal pour se démaquillé, sa texture est très douce, elle n'irrite ni la peau ni les yeux et acroche parfaitement les impuretés.
Lyla, avait déjà utilisé cette technique et en était ravie. Clic
L'essayer c'est l'adopter !
17 mars 2008
Mousse aux speculoos
Je suis tombée en admiration sur le blog Beau à la bouche. Les photos sont magnifiques, les recettes originales, la mise en page soignée.
J'ai déjà noté 3 recettes de dessert qui me font terriblement salivé et que j'ai prévu de tester dans les jours à venir.
Pour l'une d'entre elle c'était samedi midi. Une recette hyper simple, hyper rapide, hyper économique et surtout hyper bon !!!
Pour 4 personnes :
125 gr de speculoos
100 ml de crème liquide
3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Mixer les speculoos en poudre fine ou en gardant quelques morceaux (au choix)
Moi j'ai écrasé les speculoos dans un saladier à l'aide d'un verre.
Ajouter la crème liquide et mélanger. Réserver.
Battre les blancs en neige avec le sel et incorporer délicatement la crème aux spéculoos.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir pour la mousse prenne bien.
J'ai servi ma mousse dans de jolies tasse à café (cadeau de mariage de ma grand mère) dont je ne me sers jamais (on ne boit pas de café!). C'est DE-LI-CIEUX !
